Kamenný ruční mlýn, Chakki

Kamenný ruční mlýn

Předpokládá se, že ruční broušení kamenů bylo v Evropě a na Blízkém východě známé již v předřímské době. Naše replika vychází z římských originálů, ale lze ji samozřejmě použít i pro středověkou rekonstrukci.
Kern má dva vytesané kameny ve tvaru disku, které jsou uprostřed spojeny ocelovou tyčí. Po vložení obilí mezi oba mlýnské kameny lze horním kamenem otáčet pomocí dřevěné rukojeti a mlýn nyní mele obilí na mouku.
Náš kverulant je historická rekvizita! Protože kameny mají určitou zrnitost, neměla by se mouka používat k přípravě pokrmů. Tento předmět je nicméně skvělým kouskem pro demonstraci starověkých a středověkých technik mletí.

Podrobnosti:

- Materiál: přírodní pískovec (barva se může u jednotlivých kusů mírně lišit)
- Průměr: cca 30 cm (12)
- Tloušťka kamenů: cca 5 cm (2)
- Hmotnost: přibližně 15 kg (33 lb)
Právní upozornění:
Není vhodný pro přímý styk s potravinami.